Receta për Pogaçe me djathë

Receta për Pogaçe me djathë
Receta për Pogaçe me djathë
Receta për Pogaçe me djathë

Këta janë përbërësit për pogaçe me djathë

2 gota qumësht
1 gotë ujë
1 gotë vaj vegjetal
3 lugë të gjellës sheqer
1 maje
2 vezë
1 lugë kripë
miell
NË BRENDËSI
djathë
majdanoz
PËRMBI
te kuq te vezes

Pogaçe me djathë
Hapat

1
Ujin e vakët, qumështin, sheqerin dhe majën e derdhni në një enë të thellë.

2
Ia shtoni vajin, kripën, të bardhët e vezës dhe i përzieni.

3
Së fundmi ia bashkangjisni miellin dhe e përzieni brumin, ku e përfitoni një brumë të butë, rreth 45 minuta e lëni në pritje.

4
Pas pritjës brumin e ndani në pjesë ose copa të vogla, duke ia shtuar përbërësit e brendshëm në brendësi dhe ia japur formën e rrumbullakët.

5
Përmbi pogaçet i lyejmë më të kuqët e vezës dhe i vëmë në furrë për pjekje në temperaturë 180 gradë celsius.

6
Ju bëftë mirë!

Lexo Revisten Online

Korrik, 2018

€ 1.99

| Blej Tani
Kallashi - E pakrahasueshmja
Po ç’mu kujtove sot, o Teki Dervishi!
Hasan Gashi - Hasan Hakubeti!
Rrëfimi i njeriut që mbeti pa familje - Nuk i mbet kush as për farë!

https://kosovarja.al/gatojca/